湖南日报全媒体记者 胡盼盼

  11月底，暖阳照在湖南省农科院园艺所的马坡岭基地里，这里引进的200多个新果树品种惹人注目。

  它们从全球多地远道而来。有的还在努力适应中，有的已经结出了果子——像鸵鸟蛋一样大的柚子、黄豆一样大的梨子……

  中国工程院院士、湖南省农科院党委书记柏连阳称，引进这些“新奇特”品种，有望推动湖南水果产业发展走出一条小规模、多品种、特色化、高效益的路子。

  引进“新奇特”，改变“一橘独大”

  “经常接到农户的电话，问我种什么水果好。”作为果树科技工作者，省农科院园艺所所长孔佑涵也有困惑，可选择的品种太少了，有时实在不知道该推荐什么。

  湖南水果过去是柑橘当家，面积、年产量均居全国第二。分摊下来，每个湖南人一年至少要吃掉80公斤柑橘，才能消耗掉湖南550万吨的年产量。

  最头疼的是，这些柑橘基本集中在10月至来年1月上市，供给过剩势必导致雷同、内卷、压价，果农挣不到钱。

  2024年起，省农业农村厅部署推进同纬度地区水果引育繁推一体化示范中心建设工作，明确由湖南省农作物种质资源保护与良种繁育中心牵头，与省农业科学院、湖南农业大学共同引进一批“新奇特”水果品种。

  首要是调品类。省农科院园艺所专家刘娟称，近两年已引进200多个新品种，涵盖柑橘、猕猴桃、桃、梨、杨梅、枇杷、无花果、蓝莓等十几个大类。它们大部分来自与湖南同纬度地区，且农民有种植基础。

  其次是调熟期。湖南水果集中在7月以后成熟，此时也是北方桃、梨等水果集中上市的时候。10月至来年1月，湖南柑橘成熟，又赶上了北方苹果等集中上市。

  “算下来，每年2月至7月，湖南本地产的水果特别少。”孔佑涵介绍，重点引进这个时间段成熟的水果，能让湖南一年四季都产新鲜水果。

  悉心照料，努力克服“水土不服”

  要引进这些“新奇特”品种，难度不小。

  一是受知识产权保护，不是想引就能引。省农科院、湖南农业大学等派出多位专家，前往全球多地引种，却经常碰壁。

  省农科院园艺所副研究员韩健深有体会。他说：“一些地方不让我们接触到那些优异的新品种，拍照都不行，更难以把它们带回国。”

  二是水土不服。老话常说，树挪死。果树引种多采用嫁接手段，因此首先要解决接穗和砧木之间的亲和性问题。

  有一种5月份成熟的早熟杏品种，引进后没多久，嫁接口就裂开了。到底是气候不适应，还是与嫁接的砧木不亲和？省农科院园艺所副研究员吴娟娟历经多次嫁接试验，才找到我省一个地方李品种适合与其嫁接。

  广西的脆蜜金柑，出园价可达每公斤30元，农户种两三亩就可以致富。在引进脆蜜金柑时，科研人员费了不少劲，春夏季要人工给它摇花。

  原来，当温度达到27摄氏度时，脆蜜金柑会连续大量开花，损耗大量营养，不利于后期结果，韩健只好带着学生去一株一株地手动摇花。

  为观察这些“新成员”的适应性，还要将其分别引到全省不同的区试基地。从开花、结果、果实发育、成熟以及过程中的病虫害防治，都要照顾好、记录好。“我们所40多位科研人员几乎是连轴转。”孔佑涵说。

  创新技术，让“新奇特”喜结硕果

  引进来，还只是第一步，重头工作是如何加速“新奇特”品种的繁育、推广。

  “按照传统果树育种方式，选育果树品种的进度太慢了。”孔佑涵说，果树的童期时间长，一名科研人员一辈子能培育出一个品种来就很了不起了。

  应用生物育种技术能大幅压缩育种时间。“以往要等结果了才能知道是不是想要的品种，如今通过特异分子标记或目标基因鉴定，在苗期就能判断出是不是想要的植株材料。”孔佑涵说，这样能加快育种进程。

  省农科院园艺所张平团队则摸索出了一条捷径。通过带花嫁接技术，引进第二年会开花的枝条进行嫁接，去年底该团队引进的40多个梨品种，已有19个品种结果。

  目前，省农科院园艺所已成功创制了柑橘、猕猴桃、桃、李、梨等果树遗传材料105份，近两年新申请植物（果树）新品种权保护12件。2024年，2个新品种获得植物新品种权证书；2025年，3个品种获得了品种登记证书。

  为加速“新奇特”果树的繁育、推广，湖南还将望城舒记果园作为示范中心。这里正在对澳洲手指柠檬等150多种新奇果树进行扩繁，大量树苗、水果也进入市场化运营。

  “来买树苗、买水果、参观学习的人特别多。”舒记果园工作人员舒和香称，果园天天有人打卡，省内省外的都有，脆蜜金柑、油蟠桃、翠冠梨等品种果子卖得很俏。