春分时节，万物复苏。走进桂阳县荷叶镇金仙茶业茶园，一行行茶树整齐排列，嫩绿的新芽在枝头间探头探脑，散发出清新的茶香。蒙蒙春雨中，桂阳县荷叶镇的茶农们忙着采收春茶。早春茶叶芽叶细嫩，口感鲜爽，茶香馥郁。

  茶农们挎着小竹篓分散在茶山上，穿梭在茶垄间寻找一株株新绿，手指翻飞中，一枚枚色泽翠绿的茶芽落入篓中。春茶采摘讲究“早、快、嫩”。经过一个冬天的孕育，头茬春茶色泽青翠，叶质柔软，香气馥郁，在茶叶市场里颇受欢迎。

  “我们现在采摘是‘黄金一号’，这个品种发芽早，制出的干茶鲜、爽、回甘甜，很受客户欢迎。”湖南金仙茶业有限公司负责人介绍。目前，该茶厂制茶订单已经排到了4月底，客户预定干茶600余斤。

  荷叶镇地处高山，山上常年云雾缭绕，每年可生产春、夏、秋三季茶，年产茶叶6吨以上。近年来，当地依托“龙头企业+合作社+农户”的种植模式，发展金观音、金牡丹、桃源大叶等茶树种植1200余亩，带动300余户农户就业增收。（李子璇 何禹军）