新华网长沙4月2日电(苏峥嵘 刘昱)春日清晨,古丈茶园中雾气萦绕,沉睡了一个冬天的茶树吐露鹅黄的嫩芽,在湿润的空气中舒展枝叶;茶农指尖翻飞,于茶树间轻采细摘——新一年的古丈毛尖春茶采摘季开始了。

古丈是湖南的产茶大县,有着“有机茶之乡”之称。2025年,全县茶叶总面积20.5万亩,茶叶总产量达1.47万吨,茶叶产业经营主体354家,茶叶加工企业210余家,实现产值22.13亿元,产品远销海外。

一片茶叶美了一方山水,富了一方百姓。在古丈,70%的农业人口从事茶产业,80%的农业收入来自茶叶,90%的村寨种植茶叶。当地还推进“农文旅”融合,将茶园变景区,以乡村旅游带动百姓增收。

面对新时代茶产业发展的新趋势,古丈明确发展思路:守好传统“老味道”,拥抱年轻“新潮味”。目前锚定两大目标:一是推动“古丈毛尖”“古丈红”成为全国强势品牌;二是延伸产业链,打通种植、加工、销售与文旅环节,开发茶食品、保健品、文创等多元产品,实现从“卖茶叶”向“卖产品、卖体验、卖文化”升级。
据悉,为实现目标,古丈将着力下好“三步棋”:推动科技赋能,以数字化手段稳定品质,做“聪明”的茶;强化品牌“突围”,做强公共品牌,鼓励企业开发时尚茶饮,做“出圈”的茶;严控全域品控,紧盯10万亩有机茶认证目标,推广绿色防控技术,做“绿色”的茶。
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